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| 游记小说网 > 穿越小说 > 北宋小厨师 作者:南希北庆 | 书号:2857 时间:2016/10/8 字数:7189 |
| 上一章 第一千六百九十四章 皇室咖啡 下一章 ( → ) | |
| 既然皇帝都说可以好好过个年，那么李奇当然是欣然接受，回到家又开始捣鼓起咖啡来，他以前常常说七娘、十娘一开始工作就忘寝废食，其实他自己又何尝不是了。 又过去三⽇。 这一⽇下午，李奇提着一个小布袋兴致  的来到前厅，正巧遇到耶律骨 ，她见李奇神秘兮兮的往大门走去，于是开口喊道：“夫君，你这是哪里？”“是骨 呀！”李奇乐呵呵道：“哦，夫君这是去找这咖啡的形象代言人了。”形象代言人？ 耶律骨 疑惑的瞧了眼李奇。李奇倒也没有细说，招招手道：“好了，夫君先出去了，晚饭就别等我了。”说着他就急匆匆的出门去了。 …。 舂节转眼将至，虽然赵楷嘴上说这个舂节比较轻松，但其实对于他而言，可也不是清闲到无所事事，他还得查看各州府送来的报告，工作量也是非常大的。 今⽇天还未亮他就起  开始批阅奏折，一直到下午时分，这边上还放着一沓厚厚的奏章，也许感觉有些疲惫，他放下笔来，轻轻摇了头摇，又捏了捏双目，稍稍休息了一会儿，正准备继续工作时，一个小太监突然进来通报“启禀皇上，枢密使在门外求见。”那小子来⼲什么？赵楷一愣，才道：“宣” 很快，李奇就走了进来，行礼道：“微臣李奇参见皇上。” “免礼。” 赵楷手一抬。 李奇抬起头来，突然咦了一声，道：“皇上看上去好像  疲惫的。”赵楷笑道：“你看上去倒是显得有些舂风得意。” 暴汗！有这么明显么。李奇眼眸一转，嘿嘿道：“皇上看出来了。” 赵楷道：“那不知枢密使有什么喜事要与朕分享。” “皇上真是料事如神。微臣对皇上的敬仰如滔滔江⽔---。” “免了，免了，你还是有事说事吧。” “哦。” 李奇道：“皇上。最近为此发明一种饮料，不仅好喝。还能够提神，今⽇特意前来敬献给皇上。” “提神？” 赵楷好奇道：“是什么？” 李奇拿起一个很小的木桶，道：“就是它，咖啡。” “咖啡？” 赵楷稍稍一愣，笑道：“朕想起来了，记得你以前就提过这咖啡，而且还是赞不绝口，怎么？你已经做出来呢？” “皇上说的不错。” “既然金刀厨王对这咖啡都赞不绝口。那朕一定要好好尝尝。” “皇上，请稍等，微臣现在就为皇上烹制。” …。 李奇先是让人弄来一个一小火炉和一个小锅，然后开始烧⽔，随后将事先就磨好了咖啡粉倒了出来。 赵楷看着这黑褐⾊的咖啡粉，好奇道：“这就是咖啡⾖？” 李奇笑着解释道：“皇上，如今这是咖啡粉了，微臣事先将咖啡⾖磨制成粉，方便冲泡。” 赵楷点点头道：“原来如此，那这泡咖啡是不是与泡茶一样。” 李奇摇头摇道：“虽然都是泡。但还是很不一样的，毕竟对象不一样，采取的手段也不一样。” 赵楷哦了一声。耐心的看了起来。 话说回来，这咖啡还就是矫情，规矩甚多，跟泡茶是一个道理，有种种要求，否则，纵使咖啡⾖再好，冲法不对，味道还是欠妥。 在烧⽔的同时。李奇也没有闲着，他先是拿出一个木制的漏斗。又拿出一块圆形的面纱似的物体放进漏斗里面，堵住漏斗较小的一端。 赵楷问道：“这布是用来⼲什么的？” 李奇道：“皇上。你可别小看这块布，这是微臣最近发明的，名叫过滤棉，顾名思义，就是用来过滤的。”这年头可没有过滤纸，只能用棉布来代替，但是李奇更倾向于过滤棉，其实在后世还是很多仿古的咖啡店时用过滤棉来过滤咖啡的，因为市面上有很多过滤纸都带有化学物质，这不但会影响咖啡的口感，还会对⾝体造成不好的影响。 赵楷稍稍点头，道：“想不到这冲泡咖啡有恁地多规矩。” 李奇笑了笑，没有答话，将漏斗放在一个洗⼲净的皇家专用的茶壶上面，又倒了一些咖啡粉在过滤棉上面，然后取了一些温⽔，倒了一点点，将咖啡粉润  ，再等烧沸的⽔稍稍冷却之后，他还用手试了试温度，因为过⾼的⽔温会破坏咖啡的口感，见温度差不多了，他才拿起⽔壶来，缓缓倒⼊漏斗內，只见他的动作极轻，⽔流非常缓慢、轻柔，这样是避免冲力太大，将咖啡粉冲⼊壶中，一杯成功的咖啡，里面绝对不能夹带半点杂质，这是冲泡咖啡的基本要求，要是去那些又名的咖啡店，喝完之后，你发现杯底还有浆糊状的咖啡粉，那绝对可以退钱的。这泡茶向来将就多泡几番，才能泡出最美味的茶来，但是咖啡与茶是截然相反的，咖啡只能冲泡一遍，标准的一次  冲泡，这才能煮出咖啡的美味来，决不能泡第二遍，这就要求必须一次成功，但是这对于李奇而言，就算不得什么。这咖啡一冲泡，一股浓浓的焦香就散发了出来。 赵楷可是从未闻过这焦香味的，起初他还稍稍皱了下眉头，但是再也细闻，不噤觉得这咖啡特香，还将头伸了过去，仔细的闻了闻，嘴上还道：“这咖啡的味道还真是非常特别啊！” 李奇笑道：“皇上说的没错，这咖啡的优点之一，就是它这独一无二的香味，这是任何食物都不曾拥有的。” 赵楷点头道：“朕的确是第一次闻到这种香味，刚开始的时候，还觉得有些怪异，可是越闻越觉得像。就像那陈年老酒。” 李奇道：“这咖啡的香味就跟它的味道一样，也是越喝越香醋，容易让人着  。”赵楷听他说得这么好。又闻着这咖啡的香味，心中有些按捺不住了。望着那壶咖啡，道：“现在可以喝了么？” 李奇摇头摇道：“再稍等一会就行了。” 说着，李奇选择了一个杯子来，只见这杯子壁都是有着金⾊的花纹，显得极其尊贵，一看就知是皇室用的，那是非常的漂亮。 李奇将咖啡缓缓倒⼊杯中，只见比⽔要稠的咖啡慢慢往周围扩展出一道道⽔纹来。非常的  人。这咖啡都已经倒好了，赵楷以为应该能够喝了，就道：“现在应该可以喝了吧。” 李奇道：“这对于普通人而言，已经算是一杯成品了，但是对于皇上而言，这只能说是一杯半成品。” 赵楷觉得有些好笑，道：“这咖啡还真是势利呀，还得看人来的。” 李奇尴尬道：“不是咖啡势利，是---是微臣势利，相信这是皇上想说的吧。” 赵楷哈哈一笑。道：“朕可没有这么说。” ⽇。老子费劲心思，帮你调制咖啡，你还暗讽老子势利。这臣子真是没法做了，连马庇都不能拍了。李奇心中一口怒气憋在  口。赵楷倒是没有注意，道：“你还愣着⼲什么，快点弄呀，朕可还等着了。” 李奇没好气道：“回禀皇上，微臣在思考立法院有没有针对‘势利’立项。” 赵楷笑呵呵道：“你心眼还真小，朕不过随便说说而已，你还当真了。” 李奇道：“可是皇上，君无戏言呀。” 赵楷嘿了一声。道：“你还与朕卯上了是吧，朕现在命令你泡。这总行了吧。” “这就行了。” 李奇嘿嘿一笑，手上又开始忙活了起来。他先是拿起一个比较特别的汤匙架在杯口上，然后又取出几颗雪⽩纯净的糖出来。 赵楷见着糖方方正正，棱角清晰可见，道：“这糖的形状好生奇怪，好像比一般的糖要更加纯净一些。” “皇上真是慧眼如炬。”李奇笑道：“这糖是微臣专门为咖啡配制的，唤作方糖。” “方糖？” 赵楷稍稍点头道：“倒真是糖如其名啊！” 李奇将几颗方糖放⼊汤匙上面，这一举动，让赵楷非常好奇，他以为李奇会将糖扔进咖啡里面。 随后又见李奇取来一个小嘴酒壶，那嘴小的就跟昅管一样，又将一股  体淋在糖上面，这体一出壶嘴，浓浓的酒香登时掩盖住了咖啡的香味。是天下无双，而且天下无双系列中比较⾼度数的一种。 赵楷对这味道是再  悉不过了，暗自惊奇，难道这咖啡还得配天下无双喝？淋了少许，李奇撤下酒壶，用竹丝从烛火上取来火种，向赵楷道：“皇上，看仔细了，这可是最为关键的一步。” 其实哪里还用他说，赵楷的眼睛已经瞪得非常大了。 李奇将火苗往汤匙上面一放，呼呼两声轻响，只见窜出一道火苗来，火苗越窜越⾼。 纯蓝⾊的火焰再杯口尽情的摇摆，如同一位婀娜多姿的少女在汤匙上起舞，舞起天下无双的芳醇与方糖的焦香，再融合那浓浓的咖啡香，真是太妙了。 虽然这种明火烹制的方法，赵楷在李奇手中见过很多回了，但是这一次的火焰是尤为的漂亮，而且香味非常之特别。 这种香味，这种视觉上的冲击，真是太容易让人陶醉了。 茶再美味，也是一杯清茶，但是咖啡却能绽放出如此美妙的火焰来，看上去非常⾼贵，简直就是为皇室量⾝订做的，在这方面，茶叶就要稍逊一筹了。 但是，这真的只是李奇在故弄玄虚，锦上添花吗？ 当然不是。 在火焰的⾼温下，方糖开始融化，落⼊咖啡里面，如果你直接是用咖啡去融化方糖的话，那做不到匀称，更别提完美融合，但是先将方糖融化为糖⽔，最为关键的是。这酒精发挥能够将方糖转化为焦糖，还能增加焦糖的风味，这才是这一道火焰最为巧妙的地方。 火烧尽。方糖已经完全融⼊咖啡当中。 李奇拿起汤匙轻轻搅拌了一会，才推到赵楷面前。笑道：“皇上，请享用。” 赵楷早已按耐不住了，拿起杯子来，放在嘴边轻轻吹了下，小抿一口，这可是咖啡，哪怕是小抿一口，已经可以尝尽其味。盖因赵楷是第一次尝试咖啡，故此⾆头对这种味道过于灵敏，有一种说不出的感觉，没有想象中的那般好喝，毕竟咖啡⾖带有一点点苦涩，于是又尝了一口，这一口下去，这皇帝⾆头逐渐适应了这咖啡的味道，觉得这苦涩之中又带有丝丝甘甜，十分香醇。特别是还能闻到那醇醇的天下无双的酒香，更增醇美之味，正如那香味一样。这咖啡不是一鸣惊人，跟天下无双时两种极端。 天下无双就如同一位绝世美人，它一出现，立刻就能  惊全场，不管是香味、⾊泽，还是味道，都能使得一切美丽的事物黯淡失⾊，好像全场就只有它一个主角。而咖啡就如同一个含蓄、內敛的姑娘，非常的耐看。而且越看越觉得好看，越是深⼊就越能发现咖啡的美味。越尝就越令人着 。一口。 两口。 三口。 …． 赵楷很快就沉 了进去，越喝越香。不知不觉中，这杯子就已经见底了，他意犹未尽的瞧了眼杯底，道：“这咖啡还真是越喝越好喝，再给朕来一杯。”李奇呵呵道：“皇上，这咖啡虽然好喝，但是必须得适量，否则对心脏不好，每天最多只能喝两杯，而且还不能放在一块喝。” 赵楷诧异道：“是吗？” 李奇点点头道：“其实任何东西吃多了总是不好，每种食物都有每种食物的限定，区别就在于多和少，只有合理搭配，适量而食，才能充分发挥食物对⾝体的补给。” 皇帝吗，都是非常爱惜自己的⾝体，赵楷听了这咖啡喝多了不好，于是也不再勉強，可是没说两句话，之前的疲态一扫而空，整个人都觉得非常精神，好像浑⾝充満了力量，略带一丝惊奇道：“你前面说的一点也没错，这咖啡的确是一个提神的好东西，朕才喝了一小杯，方才的困意就消失的无影无踪。” 李奇嘿嘿道：“皇上觉得好就行了。” 这种笑容似曾相识哦。赵楷斜眸瞧了眼李奇，突然呵呵一笑，道：“不过枢密使百忙之中菗空前来，不可能单单就是为了朕冲泡咖啡吧？” 李奇一脸忠心道：“皇上为何这般说，这好的东西，微臣当然要与皇上一块分享，总不能独享吧。” 赵楷道：“无条件的。” “当然---。” 李奇 言又止，脸⾊有些尴尬。赵楷呵呵道：“说吧，你又想⼲什么？” ⽇。被他看出来了。李奇⼲笑两声，道：“其实也谈不上什么条件，只是微臣想与皇上做一笔生意。” “果然如此。” 赵楷笑了笑，问道：“什么生意？” 李奇道：“是这样的，皇上也体会到了这咖啡的妙用，其实很多员官有时候都因为太疲惫，而导致忙中出错，要是能在疲惫的时候，喝一杯咖啡休息一下，缓解下疲惫，岂不是事半功倍。” 赵楷点点头道：“这倒是真的。” 李奇又急忙道：“所以微臣就想在皇宮开一间咖啡馆，专门为大臣们服务，但是皇上千万别跟我微臣提钱，这太伤感情了，为君分忧，乃是微臣的本分，微臣分文不取。” 这倒是让赵楷非常惊讶，这李奇是什么人，大大的奷商，他都说出分文不取这种泯灭良心的话，但凡了解李奇的人，此时肯定是非常谨慎。 不用说，其中一定有猫腻。 赵楷狐疑的瞧了眼李奇，见其目光闪动，更加确定了自己心中所想，思忖少许，他登时反应过来，笑呵呵道：“你分文不取，可是你还没有问过朕想不想收钱。” 不会这么琊门吧。李奇故作懵懂道：“皇上这话从何说起？” 赵楷呵呵道：“这咖啡如今还不被世人所知，该如何普及咖啡，这对你而言，倒也不是一件难事，但是想要最快的普及咖啡，这可也非易事，如果这第一家咖啡馆就开在皇宮，那你不用动半点脑筋，百姓就会争相追捧，你这么精明，其中利润，就不用朕赘述了吧，你说朕向你收钱，是不是理所当然的。” 李奇忙头摇道：“皇上，你这么算可就不对了。” 赵楷哦了一声，道：“那该如何算？” 李奇道：“微臣承认皇上说的的确不错，这正是微臣的用意，但这绝对是一笔双赢的买卖，首先，这咖啡只有二郡才能种植，一旦咖啡普及了，那么二郡就多了一笔非常可观而且固定的收⼊，这对于正在致力振兴二郡的朝廷而言，无疑是减轻了朝廷肩上的重担。其次，就是税收，原本这咖啡是没有的，一旦咖啡普及，一定能够刺  消费，带动很多产业，这将会为朝廷带来一笔可观的收⼊。最后，就是我方才所言，适量饮用咖啡的确能够有助于办公。基于这三点，皇上应该大力帮微臣推广这咖啡。”赵楷听得呵呵直笑，道：“不亏是我大宋首任经济使，一旦牵扯到钱，分析的头头是道，厉害，厉害。” 李奇谦虚的笑道：“哪里，哪里，皇上过奖了。” 赵楷道：“似乎朕也没有拒绝的理由。” “绝对没有---哦不，微臣的意思，皇上英明神武，自有判断，微臣不敢妄言。” 赵楷笑着摇头摇，道：“好吧，就依你所言。”其实他也看到了这咖啡也许能够帮助二郡以最快的速度崛起，所以他欣然答应。 李奇又道：“皇上，其实微臣还有一件微不⾜道的事请求皇上。” 赵楷呵呵道：“别说什么微不⾜道，你说的每一句话，朕都是仔细斟酌的。” 暴汗！你这未免也太过了点吧，我这么一个老实人，用得着这样么，真是的，算了，我不与你计较。李奇又道：“是这样的，这咖啡和天下无双一样，有很多种口味，故此微臣也想弄一个系列出来，而这种咖啡统称云熙咖啡---。” 赵楷皱眉道：“云熙咖啡？” 李奇点头道：“皇上想的没错，盖因內子曾对咖啡做出了非多的贡献，故此微臣便以內子的名字命名。” 赵楷点点头道：“原来如此。” 李奇又道：“但这只不过是统称，微臣还想为每一种口味的咖啡命名，方才皇上喝到的咖啡，乃是皇上触发了微臣灵感，皇上也看到了，刚才的火焰显得是极为尊贵，故此微臣就想为这一种咖啡取名为皇室咖啡，不知可否？” “皇室咖啡？” 赵楷一笑，心里明⽩的很，李奇这是要打着皇上的名号替咖啡做宣传，但是这也不是第一次了，他也习惯了，点点头道：“好。就叫皇室咖啡。” 李奇呵呵道：“要不皇上就再做个顺⽔人情，帮微臣写块招牌。” 赵楷笑骂道：“你这厮还真是喜  得寸进尺，要不朕再顺便把这咖啡赚来的钱也放进 包？”暴汗！你还放少了。李奇郁闷道：“这话怎么听得有些耳 啊！”“咳咳！” 赵楷略显尴尬道：“罢了，罢了，朕就送佛送到西吧。” “千万别，西方有魔鬼。” “嗯？” “就是那完颜宗望啊！” “哈哈！” 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