美味的神话免费VIP章节:第三百六十一章：应对之策-游记小说网

书号:36216 时间:2017/7/27 字数:2452

上一章　　　第三百六十一章：应对之策　　　下一章　( → )

　　“现在还是想办法改善本店的菜谱才是，如果继续让桂太郞这样下去，你们家这个店直接没开下去的必要了。”

　　“哼，我们木下家族可不是纸糊的，那个桂太郞想要轻易的挤垮我们木下家族，他也得有那个实力才行，就凭他现在这种下三滥的伎俩，我会让他死得很惨。”木下⽩雪说着，眼里闪过一刀寒芒。

　　木下⽩雪说完，便直接转⾝进了厨房，尹心也跟在她⾝后走了进去。

　　“想必你的厨艺断不是我昨天看到的那样吧？”尹心站在木下⽩雪⾝旁若无其事的问。

　　木下⽩雪挑选食材的手顿了顿，立即回道：“还好你的眼睛不瞎，想我⽗亲那么厉害的人，我做女儿的再差，又能差到哪里去呢，现在我们便好好研究一下将要更新的菜谱吧，争取在最短的时间打败桂太郞那个卑鄙的家伙。”

　　⽇本料理最常见的便是寿司，大酱汤，蔬菜沙拉，海鲜沙拉，天妇罗，烤鱼，生鱼片，鱼子酱，烤

⾁，松茸汤，海苔，海带汤，纳⾖，鲣鱼节，绿芥末，章鱼，牡蛎，海胆，三文鱼，鲑鱼，秋刀鱼以及米饭跟面食，这样看来，⽇本的饮食比起华夏来说的话，实在是要简单了许多。毕竟华夏的八大菜系以及最著名的満汉全席那可不是盖的，即便是专业的厨师，也不一定能将那八大菜系的各种特⾊菜名给说全了，想到这，尹心脸上浮起了一抹淡淡的笑意。

　　“我们⽇本的料理的口感无非就是清淡。食物的卖相要非常的精致，虽然清淡。可味道也绝不能差，桂太郞竟然用到了那种能左右人味觉的香料。我们便只有用相生相克之法，让采购的人立即去买⼊大量的艾叶罗！”木下⽩雪边处理手上的海胆，边冲尹心说着自己的想法。

　　“尹先生，老爷打电话来了，指名要您接，给…”正当尹心跟木下⽩雪商量着的时候，木下天硷的电话好巧不巧的打过来了，想必他也是知道这里发生的变故才会特意打个电话来的吧。

　　“我是尹心，您找我有什么事吗？”

　　“呵呵呵。我就是想问问你这两天在那里历练得怎么样了？”电话那端，木下天硷笑着问尹心。

　　“历练啊，本来觉得

无趣的，可今天来了个找

的家伙，让原本无聊的历练一下子又充満了乐趣。”尹心同样兴致颇⾼的回答道。

　　“既然如此，那我就放心了，还有，⽩雪丫头有些任

，你可得给我好好看着她。”看来木下天硷倒是

了解他这个女儿。尹心自然说好，挂了电话，木下⽩雪的声音便适时的响了起来。

　　“川岛大叔，你去让采购的人立即准备两百斤艾叶萝。我有急用…”木下⽩雪头也没抬的冲川岛大叔吩咐。

　　“‮姐小‬，我们一般很少用到艾叶萝，您这样一下子弄这么多。会不会没有这个必要啊？”川岛有些不确定的问。

　　“让你去就去，我有急用。”木下⽩雪显然不想跟川岛大叔解释什么。

　　川岛大叔见状。只得将求救的眼神投向尹心。

　　尹心则微微的点了点头，示意这并不是木下⽩雪一时兴起才做的决定。

　　川岛大叔见尹心都点了头。忙出去打电话让采购部的人去采购艾叶萝。

　　“你帮我尝尝这道海胆！”木下⽩雪递给尹心一盘已经做好的海胆刺⾝。

　　“看起来颜⾊不错。”尹心说完，拿起一个银质的勺子轻轻的舀了一勺海胆⻩放⼊口中，那种混合着生菗，柠檬，以及辣芥酱的味道便瞬间袭卷了尹心的口腔。

　　“看来你的厨艺相当的有造诣，不过…这道菜虽然味道极好，可是却有些喧宾夺主的意味。”尹心放下银⽑巾的勺子目光淡淡的看着木下⽩雪。

　　“什么？喧宾夺主？我…不太懂！”木下⽩雪皱着眉，疑惑的看着尹心。

　　“喏…你可以先尝尝！”尹心递给她一个⼲净的勺子，目视着木下⽩雪舀了一勺海胆⻩放⼊樱桃一样红的嘴中。

　　木下⽩雪尝了尝，脸上的表情并没有多大的变化。

　　“我觉得还好，不过可能是辣芥酱稍稍多放了一点点。”木下⽩雪向来对厨艺也颇有研究，此时被尹心试吃过的话一提醒，她敏锐的味觉立即发觉了问题所在。

　　“你们⽇本饮食偏向于清淡，且喜接近原味，而海胆则有腥味，除了要达到清淡的效果，除腥也是一个问题，其中的柠檬是有除腥的功效的，可若是稍稍过量，海胆⻩的味道会大打折扣，最后要说的就是辣芥酱，这种味道虽然很利于开味，可味道稍稍过量的话，之前所有的味道将会全部被遮掩，只剩下这一种味道，如果我是客人，我是绝对不希望吃一道菜时，只能吃到辣味的。”尹心客观的对木下⽩雪这道菜进行了点评，本来木下⽩雪还有些不服气，可当尹心说完后，木下⽩雪又舀了一勺进行尝试，在对比之下，木下⽩雪心底油然升起一股对尹心的敬佩之情。

　　“你说的还

有道理的，我现在马上去改良一下。”木下⽩雪像是得到了什么极好的礼物一般兴冲冲的又去进行试验了，而尹心也没闲着，他准备尝试一下⽇本牡蛎的做法。

　　⽇本多喜

用牡蛎来烧汤，不过若是做汤的话，牡蛎不处理好的话会特别的腥。

　　尹心先将新鲜的牡蛎处理后，用上好的⽩醋进行洗涤去腥，又快速绝伦的切好⾖腐，放⼊些许盐巴进行腌制。

　　待时间差不多后，尹心上灶开火，倒⼊油进行炼制，紧接着放⼊⽇本雪山上的特级冰雪倒⼊锅內，待⽔沸腾后加⼊⾖腐，煮约一到两分后再加⼊牡蛎。

　　不多一会儿，这道牡蛎⾖腐汤便出锅了。

　　木下⽩雪闻到淡淡的香味，不由侧过脸朝尹心这边看过来。

　　“闻起来不错，就是不知道吃起来怎么样！”

　　“我正要邀请你帮我试试这道菜，如果有不好的地方，我再进改进。”说完，尹心立即端着热气腾腾的牡蛎⾖腐汤放在了木下⽩雪面前。

　　“既然如此，那我就不客气了！”木下⽩雪娇俏一笑，随即拿了双银筷子夹了块牡蛎放⼊了嘴中。

　　(未完待续。) 　Wｗw.UｊIxS.CｏＭ

游记小说网 > 都市小说 > 美味的神话作者:宗锐	书号:36216 时间:2017/7/27 字数:2452
上一章　　　第三百六十一章：应对之策　　　下一章　( → )
“现在还是想办法改善本店的菜谱才是，如果继续让桂太郞这样下去，你们家这个店直接没开下去的必要了。” 　　“哼，我们木下家族可不是纸糊的，那个桂太郞想要轻易的挤垮我们木下家族，他也得有那个实力才行，就凭他现在这种下三滥的伎俩，我会让他死得很惨。”木下⽩雪说着，眼里闪过一刀寒芒。　　木下⽩雪说完，便直接转⾝进了厨房，尹心也跟在她⾝后走了进去。　　“想必你的厨艺断不是我昨天看到的那样吧？”尹心站在木下⽩雪⾝旁若无其事的问。　　木下⽩雪挑选食材的手顿了顿，立即回道：“还好你的眼睛不瞎，想我⽗亲那么厉害的人，我做女儿的再差，又能差到哪里去呢，现在我们便好好研究一下将要更新的菜谱吧，争取在最短的时间打败桂太郞那个卑鄙的家伙。” 　　⽇本料理最常见的便是寿司，大酱汤，蔬菜沙拉，海鲜沙拉，天妇罗，烤鱼，生鱼片，鱼子酱，烤⾁，松茸汤，海苔，海带汤，纳⾖，鲣鱼节，绿芥末，章鱼，牡蛎，海胆，三文鱼，鲑鱼，秋刀鱼以及米饭跟面食，这样看来，⽇本的饮食比起华夏来说的话，实在是要简单了许多。毕竟华夏的八大菜系以及最著名的満汉全席那可不是盖的，即便是专业的厨师，也不一定能将那八大菜系的各种特⾊菜名给说全了，想到这，尹心脸上浮起了一抹淡淡的笑意。　　“我们⽇本的料理的口感无非就是清淡。食物的卖相要非常的精致，虽然清淡。可味道也绝不能差，桂太郞竟然用到了那种能左右人味觉的香料。我们便只有用相生相克之法，让采购的人立即去买⼊大量的艾叶罗！”木下⽩雪边处理手上的海胆，边冲尹心说着自己的想法。　　“尹先生，老爷打电话来了，指名要您接，给…”正当尹心跟木下⽩雪商量着的时候，木下天硷的电话好巧不巧的打过来了，想必他也是知道这里发生的变故才会特意打个电话来的吧。　　“我是尹心，您找我有什么事吗？” 　　“呵呵呵。我就是想问问你这两天在那里历练得怎么样了？”电话那端，木下天硷笑着问尹心。　　“历练啊，本来觉得无趣的，可今天来了个找的家伙，让原本无聊的历练一下子又充満了乐趣。”尹心同样兴致颇⾼的回答道。　　“既然如此，那我就放心了，还有，⽩雪丫头有些任，你可得给我好好看着她。”看来木下天硷倒是了解他这个女儿。尹心自然说好，挂了电话，木下⽩雪的声音便适时的响了起来。　　“川岛大叔，你去让采购的人立即准备两百斤艾叶萝。我有急用…”木下⽩雪头也没抬的冲川岛大叔吩咐。　　“‮姐小‬，我们一般很少用到艾叶萝，您这样一下子弄这么多。会不会没有这个必要啊？”川岛有些不确定的问。　　“让你去就去，我有急用。”木下⽩雪显然不想跟川岛大叔解释什么。　　川岛大叔见状。只得将求救的眼神投向尹心。　　尹心则微微的点了点头，示意这并不是木下⽩雪一时兴起才做的决定。　　川岛大叔见尹心都点了头。忙出去打电话让采购部的人去采购艾叶萝。　　“你帮我尝尝这道海胆！”木下⽩雪递给尹心一盘已经做好的海胆刺⾝。　　“看起来颜⾊不错。”尹心说完，拿起一个银质的勺子轻轻的舀了一勺海胆⻩放⼊口中，那种混合着生菗，柠檬，以及辣芥酱的味道便瞬间袭卷了尹心的口腔。　　“看来你的厨艺相当的有造诣，不过…这道菜虽然味道极好，可是却有些喧宾夺主的意味。”尹心放下银⽑巾的勺子目光淡淡的看着木下⽩雪。　　“什么？喧宾夺主？我…不太懂！”木下⽩雪皱着眉，疑惑的看着尹心。　　“喏…你可以先尝尝！”尹心递给她一个⼲净的勺子，目视着木下⽩雪舀了一勺海胆⻩放⼊樱桃一样红的嘴中。　　木下⽩雪尝了尝，脸上的表情并没有多大的变化。　　“我觉得还好，不过可能是辣芥酱稍稍多放了一点点。”木下⽩雪向来对厨艺也颇有研究，此时被尹心试吃过的话一提醒，她敏锐的味觉立即发觉了问题所在。　　“你们⽇本饮食偏向于清淡，且喜接近原味，而海胆则有腥味，除了要达到清淡的效果，除腥也是一个问题，其中的柠檬是有除腥的功效的，可若是稍稍过量，海胆⻩的味道会大打折扣，最后要说的就是辣芥酱，这种味道虽然很利于开味，可味道稍稍过量的话，之前所有的味道将会全部被遮掩，只剩下这一种味道，如果我是客人，我是绝对不希望吃一道菜时，只能吃到辣味的。”尹心客观的对木下⽩雪这道菜进行了点评，本来木下⽩雪还有些不服气，可当尹心说完后，木下⽩雪又舀了一勺进行尝试，在对比之下，木下⽩雪心底油然升起一股对尹心的敬佩之情。　　“你说的还有道理的，我现在马上去改良一下。”木下⽩雪像是得到了什么极好的礼物一般兴冲冲的又去进行试验了，而尹心也没闲着，他准备尝试一下⽇本牡蛎的做法。　　⽇本多喜用牡蛎来烧汤，不过若是做汤的话，牡蛎不处理好的话会特别的腥。　　尹心先将新鲜的牡蛎处理后，用上好的⽩醋进行洗涤去腥，又快速绝伦的切好⾖腐，放⼊些许盐巴进行腌制。　　待时间差不多后，尹心上灶开火，倒⼊油进行炼制，紧接着放⼊⽇本雪山上的特级冰雪倒⼊锅內，待⽔沸腾后加⼊⾖腐，煮约一到两分后再加⼊牡蛎。　　不多一会儿，这道牡蛎⾖腐汤便出锅了。　　木下⽩雪闻到淡淡的香味，不由侧过脸朝尹心这边看过来。　　“闻起来不错，就是不知道吃起来怎么样！” 　　“我正要邀请你帮我试试这道菜，如果有不好的地方，我再进改进。”说完，尹心立即端着热气腾腾的牡蛎⾖腐汤放在了木下⽩雪面前。　　“既然如此，那我就不客气了！”木下⽩雪娇俏一笑，随即拿了双银筷子夹了块牡蛎放⼊了嘴中。　　(未完待续。) 　Wｗw.UｊIxS.CｏＭ